Catherine Sartakov: „Etiketa není suché pravidlo, které by spojovalo lidi s rukou a nohou“

Mezi námi je pět časových pásem. Budík čeká na známku o 05:45 ráno. Zpoždění je v rozpacích, ale pozdě na rozhovor s odborníkem na etikety je selhání. Epický faleš, v jazyce internetu. Mimochodem, na síti jsou také etikety. Toto se nazývá setiket nebo netiket. A nemyslím si, že odborníci správného chování nejsou v poptávce nyní: otázky "je možné políbit na první rande," "je to dovoleno kojit na veřejnosti" a nakonec "jak jíst těstoviny" vždy zůstávají relevantní. Ekaterina Sartakov z Novosibirsku zná odpovědi a sdílí je se svými klienty. Je specialistou na etikety.

Žena v kostkované bundě zkřížila ruce - Ekaterina, vy jste právník podle vzdělání. Jak jste se stal trenérem etikety?

- Ihned napravím: Nejsem trenér etikety, ale specialista. Trenér je nejvyšší úrovní v hierarchii lidí zapojených do tohoto podnikání. Specialista je osoba, která chápe etiketu a radí v pravidlech dobré formy, jednorázově nebo pravidelně na žádost klienta (kurz několika tříd). Když studuji na Evropské škole etiket, můžu se jmenovat trenér. Etiketu koučování v Rusku lze počítat na prstech. Mnozí lidé však o hierarchii ani nepřemýšlejí a nazývají se trenéři - každý podnik.

A začal jsem studovat etiketu pro sebe, jednou jsem se probudil a to slovo se točilo v mé hlavě. Začal jsem číst vše na internetu, který se objevil, ale tato fáze rychle prošla - znalosti byly neúplné a zdroje nebyly důvěryhodné. Koupil jsem si knihy a znovu se to začalo nudit - mezi autory nebyly žádní odborníci na dobré mravy. To je poté, co jsem narazil na jednu knihu. Rozhodl jsem se, že by bylo skvělé jít někam se naučit, vystudovala právnickou fakultu státní univerzity v Tomsku a odjela do Moskvy na své první kurzy etikety. Studoval jsem britskou a francouzskou etiketu na Mezinárodní škole etiket, Rakouské vysoké škole etiket a Centru pro efektivní komunikaci Ivana Artiševského. Mám také mentora - je nutné se stát trenérem etikety. Sní o tomto dni.

- Vzpomeňte si na svého prvního studenta?

- Byla to skupina svatebních pořadatelů. 3 měsíce po tréninku s třesoucími se koleny jsem šel do první tréninkové skupiny. Strach byl prudký. Chtěl jsem přijít s jakoukoli omluvou, že mě zasáhla tramvaj, že jsem onemocněla, prostě nechodila do třídy. Jsem velmi kritická osoba, zdálo se mi, že jsem udělal všechno špatně, ale k mému překvapení a radosti byly recenze dobré. Když se poznání stává hodně, existuje přirozená touha sdílet je, a pokud se ukáže, že si uvědomujete, že toto je vaše povolání. To je skvělé! Rozhodl jsem se stát specialistou na etikety, protože ráda dělám lidi lépe, abych jim pomohl rozvíjet se. Je nemožné si nevšimnout člověka, který je obeznámen s pravidly dobrého tónu, vyniká ve společnosti.

Catherine v černých šifonových šatech

- Co učíte studenty? Co se na vás vztahuje?

- Tady je obvyklá zpráva: „Catherine, ahoj. Chtěl bych získat individuální školení. Takže jen já a nikdo mě neviděl a nevěděl vůbec, co ... “. Lidé se stydí přiznat, že něco nevědí: jak se chovat, jak používat nástroje a další jemnosti. Autoritativně prohlašuji: není v něm nic takového. Vzdělávání není rovné etiketě. Pokud nevíte, jak jíst těstoviny, neznamená to, že jste nekulturní, negramotní, neslušní a tak dále. To znamená, že stále nevíte. Ahoj Nejste špatní a vaši rodiče nejsou špatní.

V Rusku skončila etiketa za vlády Mikuláše II. A jeho manželky Alexandry Feodorovny, vnučky anglické královny. Do začátku let 2000, tedy 90 let, byly podceněny dobré mravy a etikety v naší zemi. Zmeškali jsme 20. století, ale 21 - pro nás.

- Mimochodem, jak jedíte těstoviny?

- Existují dva způsoby a odborníci argumentují, který z nich je lepší. Pravda, nejpravděpodobnější a správná - existuje jedno zařízení, vidlice. Jen málo lidí v Rusku se však používá jako Italové k jídlu těstovin od dětství. To je věřil, že v Itálii pouze děti, turisté a starší lidé vezmou lžíci těstovin v ruce. Ale pravidla se mění a dnes uznávaní milovníci špaget používají lžíci. Držíme lžičku v levé ruce, vidličku vpravo, ve výjimečných případech můžete zařízení vyměnit. Moderní etiketa nezakazuje použití dvou nástrojů.

Portrét v elegantní restauraci

- A jaké další zákeřné pokrmy z hlediska etikety?

- Kuře. Zejména nohy a křídla. Pták, který se snědl v každé domácnosti, v restauraci může jet do barvy. V institucích musíme jíst s nástroji, oddělit dužninu od kosti, odřezávat maso z kosti na maximum. Obecně platí, že není snadné jíst jakékoli maso na kosti s nástroji, zejména proto, že to děláme jen zřídka doma. Pokud můžete jíst jídlo s jednou vidličkou - jíst s vidličkou. Pokud jste začali s dvěma příbory - jíst dva, bez prodlení. Zároveň je nejlepší trénink doma.

Ovoce jsou také obtížné produkty, podle etikety, ovoce by mělo být také jedeno s nástroji. Další druh pusinky, Pavlova - ty, které se rozpadají, a ryby - nejsme zvyklí jíst ryby s rybím nožem, zpočátku to bude těžké. Mimochodem, salát s velkými listy a rukolou může být zpočátku také trapný.

Pokud nevíte, jak s pokrmem nakládat úhledně, neobjednávejte si ho v restauraci - pracujte v uvolněné atmosféře. Nebo vypáčte hostitelku akce.

Catherine v přísných černých šatech - Co se týče vzdělávání. Z jakého věku potřebujete vštípit dobré mravy? Jste zapletený s dětmi?

- Rodiče - to je druhá největší skupina studentů. Pracuji s dětmi staršími sedmi let. Stává se, že rodiče žádají o práci s dítětem ve věku 4–5 let, v tomto případě navrhuji, aby se lekce konala s dospělými tak, aby se seznámili s pravidly etikety ve svém každodenním životě pomocí vlastního příkladu. Nejlepšími učiteli pro malé dítě jsou jeho rodiče a stejně tak nejlepší věk je 3-4 roky. Maminky a tatínky zpravidla chápou, že změna začíná u sebe a před vyučováním svého dítěte by bylo hezké udělat etiketu každodenní normou. Dítě by mělo nejen slyšet, ale také vidět vše jasně, na příkladu svých rodičů. Etiketa - to není suchá pravidla, ne nějaká pravidla, která by svázala lidi rukou a nohou.

Učím vás být sami sebou, ale nezapomeňte na takt, zdvořilost, pozornost, zdrženlivost. Nezakrývejte emoce, totiž omezení. Nejsem Mary Poppins, jsem živá osoba, která ví, jak dobrá jsou pravidla tónu, jak univerzální a pomáhají v neznámých situacích.

- Řekl jste, že rodiče jsou druhým největším publikem? A kdo potřebuje etiketu nejvíce?

- Především lidé podnikatelské sféry. Musí odpovídat vysokému stavu jejich pozice. Chápou, že chování o člověku bude lepší než jakákoli prezentace. Neříkají u stolu: „Byl jsem trénován na etiketě,“ ale člověk, který byl zaměstnán a využívá znalosti etikety, je snadno rozpoznán jeho důvěrou v manipulaci se zařízeními, ubrouskem a snadností chování. Pokud osoba automaticky následuje etiketu, jeho mozek je obsazen pouze obchodními myšlenkami. Obecně platí, že lidé přicházejí studovat od 20 do 45 let. Existuje více žen než mužů.

Smějící se dívka v saku přehodil - Jak dlouho se můžete naučit pravidla dobrého tónu?

- Můžete si přečíst knihu a pamatovat. Otázkou je, jak rychle začnete využívat znalosti? Pro aplikaci pravidel je třeba si je každý den pamatovat. Někdo trvá dva měsíce, jiné mají rok. Etiketu jsem cvičil od roku 2013 a stále se učím pravidla dodnes. Můžete se naučit informace pro jednu magisterskou třídu, ale úkol trenéra se provádí, když se pravidla stanou normou. Způsoby jsou dobré, když jsou přirozené.

- V současné době je vše přirozené v módě: přirozený porod, ekologická výživa. Existují společenství příznivců otevřeného kojení, kteří věří, že pro dítě není nic lepšího a přirozenost tohoto procesu nikoho neurazí. Co o tom říká etiketa?

- Neexistuje žádné zvláštní pravidlo. Řeknu: "Nedoporučuje se." Byl jsem svědkem případu, kdy žena kojila v restauraci a jinému hostovi se to nelíbilo. Správce musel požádat mámu, aby přestala krmit. Tento případ naznačuje, že navzdory všem argumentům o přirozenosti procesu, ne všichni jsou potěšeni a potřebují vidět, jak dítě jí.

Ne všechny přírodní procesy jsou krásné a příjemné pro ostatní, i když jsou přirozené, svátost musí být zachována. Etiketa učí respektovat své vlastní i jiné hranice.

Měkký úsměv v hnědých očích - Co si myslíte o mobilním telefonování v dopravě? Vyjednavači se nezajímají o cestující, ať už chtějí znát „o Petrovech čistě“ a další zprávy o cizích lidech. Je to také porušení hranic? Jak dlouho můžete hovořit o mobilních telefonech ve veřejné dopravě?

- Myslím, že obecně není možné hovořit o mobilech ve veřejné dopravě a v prostředí lidí, zejména pokud to není pracovní prostředí, a my sedíme v restauraci nebo jdeme s přítelem. Jediné, co můžu udělat, je říct: „Promiň, teď nemůžu mluvit. Můžu vám zavolat za 30 minut? “Nebo„ Zavolej mi zpět, prosím, za 30 minut, pokud je to pro tebe vhodné, bohužel teď není příliš pohodlné konverzovat. “ Může to být kratší: "Promiň, teď už nemůžu mluvit, budu za 10 minut." Mohou být poskytnuty některé drobné vysvětlení. Pokud chápu, že volání trpí, vypnu zvuk a zavolám později. Protože nikdo nemá zájem poslouchat to, o čem mluvím. Lidé jdou o svém podnikání a znečištění informací, samozřejmě nepříjemné.

- A jak dlouho mohou čekat zprávy na sociálních sítích? Existují zákony dobrých mravů na internetu? Nebo pokud jde o etiketu, existuje beztíže?

- Doporučujeme odpovědět na zprávu do jednoho dne. Pokud jste otevřeli zprávu, ale nemůžete odpovědět okamžitě, alespoň v další hodině, napište, co teď nemůžete odpovědět, ale můžete během této doby a takového času. Pokud je korespondence obchodní, pak zapomeneme na emotikony, následujeme slabiku. Vždy přečtěte zprávy, ověřte pravopis. Na stránkách sociálních sítí je nutná gramotnost a správnost, protože otevřený profil není soukromý prostor. Vaši stránku si můžete prohlédnout při žádosti o zaměstnání, např. HR nebo bezpečnostní služba.

- Říkal jste, že ženy mají větší zájem o etiketu než muži. Nabízím ženský blesk. Otázka jedna: jak se oblékat na rande?

- Nejdříve zjistíme, zda je datum? Pokud pozvání na víkend přišlo ve čtvrtek, v pátek nebo v den, měla by žena, stejně jako opravdová dáma, odpovědět: "Už mám plány." Protože návrh musí přijít nejméně tři dny. Zvláště pokud mluvíme o začátku vztahu. První datum je jako položení základu, okamžiku, kdy označíme hranice ve vztahu se sebou samými. Totéž s oblečením. Noste si halenku s hlubokým výstřihem a vysokými podpatky - nebuďte překvapeni, pokud se váš známý bude chovat odvážněji, než si dokážete představit. Pojď do teplákové soupravy - nenechte se odradit, pokud druhé setkání nebude. Považuji za vhodné být diskrétním romantickým stylem: šaty těsně pod koleny a boty s pevnou patou. Divoké vysoké podpatky a tužková sukně imobilizují a ruší procházku městem.

Pouliční portrét v bundě přehodil. - Jaké nápoje na objednávku?

- Nemyslím si, že by děsivé sklenice bílého nebo červeného vína doprovázely večeři. Jedna sklenice. Už ne. Sklenici vody - 100%. Pro maso nebo rybu - sklenku vína.

- Je možné se políbit na první rande?

- Jako specialista na etikety nedoporučuji. Hranice jsou hranice, základem je základ. Najděte se, jděte, podívejte se na hvězdy a jděte domů. Nebude to horší.

- Jak se chovat při návštěvě rodičů mužů? O čem mluvit? Existují nějaká taboo témata?

- Chování by vás mělo charakterizovat jako osobu. Buďte pozorní, diskrétní, taktní a přesní. Na prvním setkání jsou rodiče muže pro vás neznámí lidé. Neznáte jejich temperament, jejich reakce na tvé výroky a myšlenky, takže cítíte atmosféru. Pokud nevíte, o čem to říct, zeptejte se na sport, kino, knihy, umění, kulturní život ve městě, vědecké úspěchy, počasí, přírodu, jídlo, instituce. Mluvte o běžných tématech proti konfliktům.

Taboo témata jsou politika, náboženství, peníze a zdraví. Nemusíte mít zájem: „Je vám nemocná? Jaké jsou způsoby léčby? “Komunikace by měla být pozitivní.

Když se osobně setkáte, uděláte první dojem, i když jste o vás už byli informováni. Pokud se vrátíte domů na rodinnou večeři v minisukni nebo v obvazových šatech s nasbíranými vlasy a večerním make-upem, bude to přinejmenším podivné. Relevance je zlaté pravidlo. Udržujte své držení těla a úsměv, mimochodem, často podceňujte a ona je vaše kouzelná hůlka. Přemýšlejte nad minimálním scénářem, deset otázek. A buď upřímný.

- A konečně, jaké knihy na etiketě doporučujete číst?

- "Kompletní soubor pravidel světské a obchodní komunikace" Tatiana Belousova. K dispozici je také kniha zakladatele Washingtonské školy protokolu, Dorothy Johnsonové a Liv Tylerové: „Nepokládejte na stůl smartphone. Pravidla etikety, která vám pomůže být vždy na vrcholu. Existuje mnoho dobrých chvil, mám rád, jak jsou pravidla stanovena, ale interpretace je americká. V některých bodech se liší od anglické a francouzské etikety, která je následována v Rusku. Také doporučuji "365 pravidel etikety, která je užitečná pro každé dítě." Cheryl Eberle. Před nákupem knihy Google: „Kdo je tento autor? Je to specialista na etikety? Kde studoval? Jaké je jeho vzdělání? “Kontrola je dobrý zvyk.

Podpořte projekt - děkujeme!

Přední strana