Recept na kuřecí a švestkový salát: vrstvy, smíšené, skluzavky

Rychlé, chutné a zdravé. Můžete tedy charakterizovat salát s kuřecím masem, sušenými švestkami a ořechy. Je vhodný pro každodenní večeře a pro svátky. Je považováno za „zdravé“ jídlo a může být zahrnuto do stravy.

30 min
182
4 porce
Snadno se vaří

Obsah článku

Možnosti vaření kuřecího masa a švestkového salátu obrovské množství. Jsou to jednoduché i vícesložkové pokrmy. Můžete si připravit salát s kuřecím masem a sušenými švestkami ve vrstvách nebo jednoduše smícháním ingrediencí do homogenní hmoty. Zelenina, ovoce, houby - v misce můžete použít různé produkty, které najdete na kuchyňských policích a v lednici. Ale tyto dvě hlavní složky zůstávají nezměněny. A proto je to důležité.

  • Kuřecí maso. Bohaté na bílkoviny, aminokyseliny, draslík, fosfor. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií je nedílnou součástí stravy.
  • Švestky Bohatý na pektické látky, vlákninu, bílkoviny a organické kyseliny, minerály a vitamíny. Jeho použití je doporučeno pro beriberi a anémii. Sušené švestky přinášejí největší prospěch gastrointestinálnímu traktu. Mají také antibakteriální vlastnosti a jsou účinné při kardiovaskulárních onemocněních.

Nejjednodušší možnost vaření

Popis. Dokonce i nováček kuchař může udělat jednoduchý salát s kuřecím masem, švestkami, ořechy a vejci. Hlavní „složitostí“ je vaření masa a vajec.
V závislosti na ročním období můžete do misky přidat čerstvou nebo nakládanou okurku.

Složení:

  • dvě slepičí vejce;
  • jedno kuřecí prsa;
  • sušené švestky - 100 g;
  • majonéza;
  • koření

Vaření

  1. Vařená vejce a maso, sušené ovoce se nakrájí na tenké proužky nebo malé kostky.
  2. Omáčku omáčkou zkuste, aby byla mísa šťavnatější.
  3. Oblečte salátovou směs, přidejte koření.
Příprava salátu s kuřecím masem a švestkami doma je velmi snadná. Co mohu přidat? Zde přicházejí různé druhy zeleniny a ovoce. Kuřecí maso jde dobře s hrozny, kiwi, jablky, ananasem. Míchá se nejen s tradičními bramborami a mrkví, ale is ředkvičkami. Fazole a další luštěniny také nezkazí svačinu.

Oblíbený vrstvený salát s kuřecím masem, švestkami a ořechy

Popis. Krok za krokem recept na kuřecí salát s švestkami, ořechy, vytvořený speciálně pro ty, kdo jsou líní nebo mají katastrofální nedostatek času na vaření. Pokud jde o design, ukážeme fantazii a ozdobíme jídlo, například podle tématu dovolené.

Složení:

  • vlašské ořechy nebo piniové oříšky - 100 - 150 g;
  • kuřecí řízek - 400 g;
  • sušené švestky - 200 g;
  • jedna čerstvá okurka nebo jablko;
  • dvě slepičí vejce;
  • majonéza;
  • koření

Vaření

  1. Vařené maso, vejce nakrájená na proužky.
  2. Pokud je sušené ovoce s jámami, zbavte se jich. Nakrájíme na malé plátky.
  3. Nakrájejte okurku nebo jablko na proužky nebo brouste na hrubém struhadle.
  4. Ořechy hněteme nožem.
  5. Vložení misky do vrstev: sušené ovoce, maso, jablko nebo okurka, kousky ořechů, vejce. Natřete je majonézou a posypte kořením.
Recept na kuřecí a krevetový salát vyžaduje řádnou přípravu produktů. Pokud je ovoce příliš suché, musí být změkčeno. Za tímto účelem namočte sušené švestky na několik hodin do teplé vody nebo na pár minut vrhejte do vroucí vody.

Talíř salátu s kuřecími prsíčky, žampiony a zeleninou

Složitější metody: s houbami ...

Popis. Recept na kuřecí salát s švestkami a žampiony se v některých rodinách již stal tradičním. Majitele však nezbavuje práva experimentovat. Zde se přidává nebo nepřidává sýr, vejce.

Složení:

  • kuřecí řízek - 200 g;
  • houby - 200 g;
  • jedna cibule;
  • tři kuřecí vejce;
  • tvrdý sýr - 150 g;
  • sušené ovoce - 100 g;
  • ořechy;
  • majonéza.

Vaření

  1. Po vaření nakrájejte maso na kostky nebo roztrhněte na malá vlákna.
  2. Vejce a sýrový mletý strouhaný.
  3. Houby nakrájené na malé plátky a smažené, dokud se nevaří.
  4. Cibuli rozdrtíme půlky nebo kostky, sušené ovoce - brčka, hobliny ořechů.
  5. Vrstvy: maso, cibule, vejce, sušené ovoce, houby, sýr, ořechy. Nasýtíme všechno kromě ořechu majonézou.
Pokrm lze přizpůsobit dietnímu menu. V tomto případě nahradíme majonézu nízkotučným jogurtem kořením nebo zakysanou smetanou. A čerstvé houby - nakládané. Je lepší brát houby.

... s mrkví v korejštině

Popis. Recept na salát s kuřecím masem, švestkami a mrkví v korejštině je znám mnoha hosteskám s názvem „Marseille“. Mrkev připravujeme sami nebo je kupujeme v obchodě, ale bez jakýchkoli dalších komponent. Shora zdobíme drcenými mandlemi nebo ořechy a piniovými oříšky.

Složení:

  • kuřecí maso - 300 g;
  • čtyři vejce;
  • Korejská mrkev s kořením - 200 - 250 g;
  • sušené ovoce - 150 g;
  • jakýkoli tvrdý sýr, 150 g;
  • majonéza.

Vaření

  1. Drtíme kuře, sušené ovoce.
  2. Sýry, vařené vaječné bílky a žloutky jsou strouhané.
  3. Dodržujeme pořadí: kuře, sušené ovoce, sýr, korejská mrkev, bílkoviny, žloutky. Namočte vrstvy omáčkou.

... se zeleninou

Popis. Vitamín, zdravé občerstvení je skvělé pro zimní menu. Některé varianty tohoto receptu obsahují zelí nebo brambory.

Složení:

  • kuřecí řízek - 500 g;
  • dvě nebo tři řepy;
  • čtyři mrkve;
  • jedna cibule;
  • švestky - 150 g;
  • ořechy podle chuti;
  • půl citronu;
  • granátové jablko;
  • majonéza;
  • koření

Vaření

  1. Vařte maso a zeleninu, kromě cibule.
  2. Výrobky nakrájejte na kostky nebo tenké brčka.
  3. Vrstvy nátěru: mrkev, kuře, cibule, sušené ovoce, ořechy, řepa. Každá vrstva je namočena majonézou a posypána ořechovou šťávou.
  4. Horní část je zdobena semeny granátového jablka.

Pečené koláčky se sýrem a bylinkami

... v koláčcích

Popis. Košíčky pečeme nezávisle, nebo si vezmeme hotový obchod. Salát v koláčcích lze podávat studený i horký.

Složení:

  • hotové formy;
  • kuřecí řízek - 250 g;
  • sušené ovoce - 150 g;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • krém s vysokým obsahem tuku - 150 ml;
  • dva stroužky česneku.

Vaření

  1. Vařené maso jemně nakrájené nebo mleté ​​v mixéru, mlýnek na maso.
  2. Kostkové sušené švestky, nasekaný česnek, jemně nasekaný sýr.
  3. Šlehačku dobře smíchejte samostatně nebo mixérem.
  4. Smíchejte složky a směs rozložte do koláčků.
Vyrábíme misku se zelení: petržel, kopr. Můžete použít kukuřici, rajčata, žluté nebo červené papriky, kousky ovoce.

Při rozhodování o vaření salátu s kuřecím masem a švestkami není nutné jej rozložit do vrstev nebo smíchat produkty do homogenní hmoty. Existuje velmi zajímavá možnost. Sušené ovoce, surová mrkev, smažené kuře, sýr se rozdrtí zvlášť. Na nádobí položte sklíčka. Přidáme k nim sušenky. Uprostřed kopců a mezi nimi nalijte česnekovou majonézu.

Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Přední strana